Beslenme Günlüğü Tutmak: Neyi, Nasıl Yazmalı?

Ne yediğimizi hatırlamak sanıldığından zordur. Günlük, belleğe güvenmek yerine gerçek bir kayıt sunar ve alışkanlıkları tarafsızca görmemizi sağlar.

Günlükte neler olmalı?

Yediğiniz besini, yaklaşık miktarını, saatini ve yanında içtiğiniz sıvıyı yazın. İsterseniz o anki açlık düzeyi ve ruh hâlinizi de ekleyin. Bu ek notlar, yemenin nedenini anlamak için çoğu zaman rakamlardan daha öğreticidir.

Ne kadar süre?

Genellikle hafta içi ve hafta sonunu içeren üç ila yedi günlük kayıt, tipik düzeni görmeye yeter. Her gün yıllarca tutmanıza gerek yoktur.

Dürüstlük ilkesi

Günlük bir sınav kâğıdı değildir. Yenilen her şey olduğu gibi yazılmalıdır; çünkü amaç suçlamak değil gözlemlemektir. Telefon notları ya da basit bir defter yeterlidir; fotoğraf çekmek de pratik bir alternatiftir.

Günlüğü nasıl kullanmalı?

Kayıtlara bakarak atlanan öğünleri, geç saatteki atıştırmaları ve sebze eksikliğini fark edebilirsiniz. Beslenme günlüğü tutmak, diyetisyenle ilk görüşmede de zengin bir başlangıç noktası sağlar. Sayı takıntısı gelişiyorsa bırakmak ve uzmana danışmak daha sağlıklıdır.